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「食べてはいけない」の基礎知識 : 食の危機・偽装表示を見抜く

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フォーマット
  • 図書
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石堂徹生著
出版情報
  • 東京 : 主婦の友社 , 2007.10
形態
  • 317p  ;  16cm
ISBN
  • 9784072584835 [4072584835]
著者名
書誌ID
  • BA83649551
注記
  • 2003年刊の増訂
  • 参考文献: 巻末
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タイトルの読み
  • タベテワ イケナイ ノ キソ チシキ : ショク ノ キキ ギソウ ヒョウジ オ ミヌク
その他の標題
  • 食べてはいけないの基礎知識 : 食の危機偽装表示を見抜く
その他のタイトルの読み
  • タベテワ イケナイ ノ キソ チシキ : ショク ノ キキ ギソウ ヒョウジ オ ミヌク
著者の読み
  • イシドウ, テツオ
言語
  • 日本語
分類・件名
  • NDC9:498.54
  • NDLC:EG261
  • NDLSH:食品衛生
主題
図書

不動産投資リスクの基礎知識 : 危険を見抜く、対処法を知る、利益につなげる

三菱UFJ信託銀行不動産コンサルティング部 日経不動産マーケット情報 三菱UFJ信託銀行株式会社 日経BP社
日経BP社 日経BP出版センター (発売), 2006.9
図書

読む技術 : 論文の価値を見抜くための基礎知識

Greenhalgh, Trisha 日経メディカル
日経BP社 日経BPマーケティング (発売), 2016.6
図書

食品偽装を科学で見抜く : 賢い消費者になるための知恵袋

Evershed, Richard Temple, Nicola 守, 信人
日経BP社 日経BPマーケティング (発売), 2017.4
図書

ムラの欲望 : 土地改良事業は誰のためか

石堂, 徹生
現代書館, 2000.3
図書

食品表示を裏づける分析技術 : 科学の目で偽装を見破る

日本分析化学会表示・起源分析技術研究懇談会 日本分析化学会
東京電機大学出版局, 2010.11
図書

耐震偽装 : なぜ、誰も見抜けなかったのか

細野, 透
日本経済新聞社, 2006.2
図書

「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。

河岸, 宏和(1958-)
東洋経済新報社, 2014.5
図書

救急画像診断「超」入門 : 危機的な所見を見抜くために

船曵, 知弘
メディカル・サイエンス・インターナショナル, 2018.9
図書

やさしい産業用繊維の基礎知識

加藤, 哲也(1936-) 向山, 泰司
日刊工業新聞社, 2011.1
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欧米圏デジタル・ヒューマニティーズの基礎知識

小風, 尚樹(1989-) 小川, 潤(1994-) 纓田, 宗紀(1989-) 長野, 壮一(1988-) 山中, 美潮(1986-) 宮川, 創(1989-) 大向, 一輝(1977-) 永崎, 研宣
文学通信, 2021.7
図書

すべてがわかる!「発酵食品」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで

小泉, 武夫(1943-) 金内, 誠 舘野, 真知子
世界文化社, 2013.6
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よくわかる箏曲地歌の基礎知識

当道音楽会 久保田, 敏子(1942-)
白水社, 1990.5
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刑事訴訟法の基礎知識 : 質問と解答

松尾, 浩也(1928-) 田宮, 裕(1933-)
有斐閣, 1966.12
図書

安全に食べるための基礎知識

Edwards, David. Bazalgette, Peter. 浦和, かおる(1939-)
築地書館, 1996.8
図書

顧客満足度調査のノウハウ : 無意識のウソを見抜く

浅野, 紀夫(1947-)
かんき出版, 1999.7
図書

環境危機をあおってはいけない : 地球環境のホントの実態

Lomborg, Bjørn, 1965- 山形, 浩生(1964-)
文藝春秋, 2003.6