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他アクションオールガイド食品成分表
書誌情報を取り込む- フォーマット
-
- 図書
- 責任表示
- 実教出版編修部編
- 出版情報
-
- 東京 : 実教出版 , 2011.12-
- 形態
-
- 冊 ; 26cm
- ISBN
-
-
9784407325157
[4407325151]
(2012)
-
9784407330656
[4407330651]
(2013)
-
9784407332902
[4407332905]
(2014)
-
9784407336054
[4407336056]
(2015)
-
9784407338119
[4407338113]
(2016)
-
9784407340754
[4407340754]
(2017)
-
9784407343588
[4407343583]
(2018)
-
9784407325157
[4407325151]
(2012)
- 著者名
- 書誌ID
-
- BB07390221
- 注記
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- 「オールガイド五訂増補食品成分表」の改題、巻次を継承
- 2017の表紙欧文タイトル: Standard tables of food composition
- 「日本食品標準成分表2010」および「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」に準拠
- 2017: 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」準拠
- 2018: 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年」準拠
- 2013, 2014, 2015, 2016の付録: 食品の重量, 調理の基礎 (1枚)
- 2017の付録: 食品の重量のめやす, 調理の基礎 (1枚)
- 2018の付録: 食品の重量のめやす, 調理の基礎, 包丁の使い方 (1枚)
- E-Resources
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- タイトルの読み
-
- オール ガイド ショクヒン セイブンヒョウ
- その他の標題
-
- All guide : standard tables of food composition
- Standard tables of food composition
- オールガイド五訂増補食品成分表
- 食品成分表 : オールガイド
- その他のタイトルの読み
-
- オール ガイド ゴテイ ゾウホ ショクヒン セイブンヒョウ
- ショクヒン セイブン ヒョウ : オール ガイド
- 著者の読み
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- ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ
- 言語
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- 日本語
- 分類・件名
-
- NDC8：498.51
- NDC9：498.51
- BSH：食品--便覧
- NDLSH：食品成分表
-
オールガイド食品成分表 (2024)
実教出版編修部編 実教出版, 2024.3 -
オールガイド食品成分表 (2022)
実教出版編修部編 実教出版, 2022.3
図書
五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル : 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する
安本, 教伝
竹内, 昌昭(1935-)
安井, 明美(1949-)
渡邊, 智子
建帛社, 2006.5