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食と農の経済学 : 現代の食料・農業・農村を考える . 第2版

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フォーマット
  • 図書
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橋本卓爾 [ほか] 編著
出版情報
  • 京都 : ミネルヴァ書房 , 2006.4
形態
  • xii, 263p  :  挿図  ;  21cm
ISBN
  • 9784623046621 [4623046621]
シリーズ名
著者名
書誌ID
  • BA76729195
目次情報
  • 食料政策の展開と「安全・安心」への課題  / 大西敏夫執筆
  • 食料流通の変化と表示・認証  / 冨田敬二執筆
  • 食料供給の国際化とフードシステム  / 藤田武弘執筆
  • 地産地消運動の展開と意義  / 内藤重之執筆
  • 現代の農業・農政をめぐる課題  / 橋本卓爾執筆
  • WTO体制のもとでの米政策と米流通  / 小野雅之執筆
  • 水田農業の担い手と経営継承  / 山本淳子執筆
  • 農地の有効利用と集落営農  / 吉岡徹執筆
  • 果実生産を取り巻く環境変化と産地の課題  / 細野賢治執筆
  • 畜産を取り巻く環境変化と産地の課題  / 安部新一執筆
  • 花き生産を取り巻く環境変化と産地の課題  / 辻和良執筆
  • 農協改革をめぐる課題  / 小寺収執筆
  • 現代の都市と農村  / 山田良治執筆
  • 過疎問題と農山村の実態  / 森井淳吉執筆
  • 都市農村交流の現状と課題  / 藤原亮介執筆
  • 「循環型都市」の形成と農林業  / 小林宏至執筆
注記
  • 「はじめに」に第2版についての記述あり
  • その他の編著者: 大西敏夫, 藤田武弘, 内藤重之
  • 主要年表: p257-259
  • 参考文献: 各章末
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タイトルの読み
  • ショク ト ノウ ノ ケイザイガク : ゲンダイ ノ ショクリョウ・ノウギョウ・ノウソン オ カンガエル
その他の標題
  • 食と農の経済学 : 現代の食料農業農村を考える
その他のタイトルの読み
  • ショク ト ノウ ノ ケイザイガク : ゲンダイ ノ ショクリョウ ノウギョウ ノウソン オ カンガエル
著者の読み
  • ハシモト, タクジ
  • オオニシ, トシオ
  • フジタ, タケヒロ
  • ナイトウ, シゲユキ
言語
  • 日本語
分類・件名
  • NDC8：611.021
  • NDC9：612.1
  • BSH：農業経済
  • BSH：日本--農業
  • BSH：食糧問題
主題
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