オールガイド食品成分表
Import bibliographic records- Format
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- Book
- Responsibility
- 実教出版編修部編
- Published
-
- 東京 : 実教出版 , 2022.3
- Description
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- 3, 422, 7p : 挿図 ; 26cm
- Author
- Catalog.Bib
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- BC13199127
- Note
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- 日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠
- 付: 食品の重量のめやす, 調理の基礎, 庖丁の使い方 (1枚)
- 「日本食品標準成分表2020」にあるすべての食品の解説と、その成分値を掲載。種類・栄養成分・調理法・旬・産地・選び方・保存法等も記載する。食事と栄養素などに関する資料も充実。
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- Title readings
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- オール ガイド ショクヒン セイブンヒョウ
- Other titles
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- Standard tables of food composition
- All guide : standard tables of food composition
- 食品成分表 : オールガイド
- Other title readings
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- ショクヒン セイブン ヒョウ : オール ガイド
- Author's reading
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- ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ
- ジッキョウ シュッパン
- Language
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- Japanese
- Classification / Subject
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- NDC9:498.51
- NDC10:498.51
- NDLC:PC25
- BSH:食品--便覧
- NDLSH:食品成分表
-
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