- 武田, 英二(1948-) (9)
- 中屋, 豊 (2)
- 内山, 聖(1948-) (2)
- 原, 寿郎 (2)
- Erdman, John W. (1)
- Macdonald, Ian (1)
- Zeisel, Steven H. (1)
- 上野川, 修一(1942-) (1)
- 伊藤, 善也(1958-) (1)
- 伊藤, 美紀子 (1)
- 伏木, 亨(1953-) (1)
- 古野, 純典 (1)
- 小川, 佳宏(1962-) (1)
- 徳留, 信寛(1944-) (1)
- 日本栄養食糧学会 (1)
- 日本病態栄養学会 (1)
- 木村, 修一(1929-) (1)
- 桑田, 有 (1)
- 森川, 昭廣 (1)
- 清水, 俊雄(1946-) (1)
- 清水, 誠(1949-) (1)
- 渡辺, 明治 (1)
- 渡邊, 敏明 (1)
- 田中, 清 (1)
- 竹谷, 豊(1970-) (1)
- 細井, 創(1955-) (1)
- 薩, 秀夫(1971-) (1)
- 鈴木, 英毅 (1)
- 駒井, 三千夫(1953-) (1)
- 高橋, 保子(栄養学) (1)
- 高橋, 孝雄(1957-) (1)