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1.

図書
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1. スポーツ選手の栄養学と食事プログラム
青山晴子著
出版情報: 東京 : 西東社, 2003.5
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2.

図書
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2. 子どもの食事 : 何を食べるか、どう食べるか
根岸宏邦著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2000.10
シリーズ名: 中公新書 ; 1559
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3.

図書
図書
3. 健康日本21と栄養士活動. 2版
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2001.12
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4.

図書
図書
4. 欧米諸国の栄養政策 : 背景と問題の焦点
並木正吉著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.2
シリーズ名: 全集世界の食料世界の農村 ; 23
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5.

図書
図書
5. 公衆栄養
宇留野勝正著
出版情報: 東京 : 垣内出版, 1977.4
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6.

図書
図書
6. 栄養と健康. 改訂版
日本フードスペシャリスト協会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2006.3
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7.

図書
図書
7. 今日の食生活と栄養
食料・農業政策研究センター編
出版情報: 東京 : 食料・農業政策研究センター, 1986.1
シリーズ名: 食料白書 / 農政研究センター編 ; 昭和60年版
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8.

図書
図書
8. 食品産業
農政研究センター
出版情報: 東京 : 農政研究センター, 1981.10
シリーズ名: 食料白書 / 農政研究センター編 ; 昭和56年版
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9.

図書
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9. 日本型食生活 : 健康と新しい食文化のシンポジウム
近藤とし子〔ほか〕著
出版情報: 東京 : 講談社, 1982.3
シリーズ名: 講談社ゼミナール選書
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10.

図書
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10. 食と健康の科学
稲山貴代, 大森玲子編著 ; 小川聖子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2017.3
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