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料理屋のコスモロジー

フォーマット:
図書
責任表示:
高田公理編
出版情報:
東京 : ドメス出版, 2004.10
形態:
270p : 挿図 ; 22cm
ISBN:
9784810706253 [4810706257]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
シリーズ名:
食の文化フォーラム ; 22 <BN00873221>
著者名:
高田, 公理(1944-) <DA00775872>  
書誌ID:
BA69093159
注記:
参考文献あり
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高橋, 一郎(1948- 民俗学)

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