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1.

図書
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1. 門脈圧亢進症 : 基礎から診断・治療まで
渡辺明治編
出版情報: 東京 : 新興医学出版社, 1998.4
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2.

図書
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2. 今日の病態栄養療法
渡辺明治, 福井富穂編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2003.10
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3.

図書
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3. コメディカルのための論文の書き方の基礎知識
日本病態栄養学会編集 ; 武田英二編集主幹 ; 田中清, 中屋豊, 渡辺明治編集委員
出版情報: 東京 : メディカルレビュー社, 2010.1
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4.

図書
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4. グルタミン酸の科学 : うま味から神経伝達まで
栗原堅三 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 講談社, 2000.12
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5.

図書
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5. 細胞外マトリックス : 臨床医学への応用
渡辺明治, 岡崎勲編集
出版情報: 東京 : メディカルレビュー社, 1996.4
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