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食品冷凍工学. 改訂版

Format:
Book
Responsibility:
田中和夫, 小嶋秩夫著
Published:
東京 : 恒星社厚生閣, 1986.4
Description:
8, 404p ; 22cm
ISBN:
9784769905684 [4769905688]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
Authors:
Catalog.Bib:
BN00497709
Notes:
主な参考書: p.355-356
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