染野, 亮子, 石川, 清一(1889-)
光生館
秦, 忠夫 (1916-1977), 二国, 二郎 (1905-1984)
朝倉書店
田所, 哲太郎
丸善
井上, 憲政(1898-)
寶雲舎
石川, 清一(1889-)
培風館
菅原, 竜幸(1931-)
建帛社
京都大学農学部食品工学教室
養賢堂
菅原, 龍幸, 福沢, 美喜男, 泉谷, 希光, 大川, 徳太郎
大西, 正三(1912-)
石川, 清一(1889-), 三羽, 忠広
斎藤, 恒行
恒星社厚生閣