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1.

図書
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1. 食物アレルギーの栄養指導
今井孝成, 高松伸枝, 林典子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2012.2
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2.

図書
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2. アレルギーの人の食事 : アトピー性皮膚炎・湿疹・気管支ぜんそく・アレルギー性鼻炎・花粉症
永田良隆 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1990.3
シリーズ名: 新健康になるシリーズ ; 12
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3.

図書
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3. 臨床調理学 = Cookery in health care
豊川裕之, 川端晶子編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1997.4
シリーズ名: 21世紀の調理学 ; 5
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4.

図書
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4. 安保徹の食べる免疫力 : 美・医・食同源
安保, 徹(1947-)
出版情報: 東京 : 世界文化社, 2005.1
シリーズ名: 特選実用ブックス ; cooking
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5.

図書
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5. 中性脂肪(トリグリセライド) : 成人病を防ぐ食事と知識
森瀬, 春樹
出版情報: 東京 : 高橋書店, 1994.11
シリーズ名: ホームドクターシリーズ
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6.

図書
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6. 栄養医学ガイドブック : サプリがもたらす健康の回復
柏崎良子著
出版情報: 東京 : 学習研究社, 2008.6
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