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1.

図書
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1. 脂質と癌
高田秀穂, 浜崎智仁, 奥山治美編
出版情報: 豊中 : 学会センター関西 , 東京 : 学会出版センター (発売), 2000.9
シリーズ名: 脂質栄養学シリーズ ; 4
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2.

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2. 脂肪酸と健康・生活・環境 : DHAからローヤルゼリーまで
彼谷邦光著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1997.6
シリーズ名: ポピュラーサイエンス
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3.

図書
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3. 膜脂質と血漿リポタンパク質 (上 ; 下)
赤松穣 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1986.4-1986.9
シリーズ名: 続生化学実験講座 / 日本生化学会編 ; 3
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4.

図書
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4. 脂質の生化学. 新版
今井陽, 坂上利夫著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1973.2
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5.

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5. 食品機能学 : 脂質
和田俊, 後藤直宏共著
出版情報: 東京 : 丸善, 2004.3
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6.

図書
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6. 脂肪酸結合蛋白(FABP)分子種の機能と脂質代謝
研究代表者 小野輝夫
出版情報: [新潟] : [小野輝夫], 1988.3
シリーズ名: 科学研究費補助金(一般研究(B))研究成果報告書 ; 昭和60-62年度
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7.

図書
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7. 脂肪酸の代謝
J.F.ミード,D.R.ハウトン著 ; 土屋靖彦〔ほか〕訳
出版情報: 東京 : 共立出版, 1963.4
シリーズ名: 共立全書 ; 525
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8.

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8. 脂質化学 (1 ; 2)
舟橋三郎 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 共立出版, 1958.8-1958.10
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9.

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9. 脂質と止血
編集: 福武勝博, 畔柳武雄, 前川正
出版情報: 東京 : 新宿書房, 1975
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10.

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10. 脂質過酸化実験法
福沢健治, 寺尾純二共著
出版情報: 東京 : 廣川書店, 1990.9
シリーズ名: 廣川化学と生物実験ライン ; 2
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11.

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11. 脂質の科学
中村治雄編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1990.3
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12.

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12. 油脂 : 栄養・文化そして健康
松尾登, 長谷川恭子編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1984.5
シリーズ名: 栄大選書
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13.

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13. 脂質とステロイド
川生明 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1993.3
シリーズ名: 組織細胞化学の技術 / 小川和朗, 中根一穂編集
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14.

図書
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14. 新組成ジグリセリドエマルションの開発とその病態生理学的有用性に関する研究
馬庭, 芳朗
出版情報: [和歌山] : 馬庭芳朗, 1996.4
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15.

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15. 油のマジック : おいしさを引き出す油の力
島田淳子著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2016.8
シリーズ名: クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 007
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16.

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16. 脂質の機能性と構造・物性 : 分子からマスカラ・チョコレートまで
佐藤清隆, 上野聡著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2011.6
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17.

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17. 過酸化脂質と疾患
八木国夫,五島雄一郎編
出版情報: 東京 : 医学書院, 1981.12
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18.

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18. 糖と脂質の生物学
川嵜敏祐, 井上圭三編
出版情報: 東京 : 共立出版, 2001.7
シリーズ名: シリーズ・バイオサイエンスの新世紀 / 日本生化学会編 ; 4
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19.

図書
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19. 脂質・糖質・複合糖質
日本生化学会編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2000.12
シリーズ名: 基礎生化学実験法 / 日本生化学会編 ; 第5巻
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20.

図書
図書
20. 脂質生物学がわかる : 脂質メディエーターの機能からシグナル伝達まで
清水孝雄編集
出版情報: 東京 : 羊土社, 2004.10
シリーズ名: わかる実験医学シリーズ : 基本&トピックス
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21.

図書
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21. 脂質
野島庄七, 永井克孝共著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1969.2
シリーズ名: 医学・生物学のための有機化学 ; 4
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22.

図書
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22. 脂質研究法
Morris Kates著 ; 山川民夫, 斎藤国彦, 林陽訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1975.11
シリーズ名: 生化学実験法 / T.S.Work, E.Work編 ; 5
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23.

図書
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23. 脂質分析法入門
藤野安彦著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1978.9
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 9
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24.

図書
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24. 脂質の生化学
今井陽, 坂上利夫著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1966.4
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25.

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図書
25. 過酸化脂質・フリーラジカル実験法
五十嵐脩, 島崎弘幸編著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1995.1
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 34
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26.

図書
図書
26. 生体膜の分子機構 : リピッドワールドが先導する生命科学
梅田真郷編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2014.10
シリーズ名: Dojin bioscience series ; 18
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27.

図書
図書
27. 脂質分析
日本分析化学会編
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2011.12
シリーズ名: 試料分析講座
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28.

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28. リン脂質
井上圭三 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1991.5
シリーズ名: 新生化学実験講座 / 日本生化学会編 ; 4 . 脂質||シシツ ; 2
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29.

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29. 中性脂質とリポタンパク質
赤沼安夫 [ほか] 編集担当
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1993.6
シリーズ名: 新生化学実験講座 / 日本生化学会編 ; 4 . 脂質||シシツ ; 1
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30.

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30. 脂質 (1 ; 2)
舟橋三郎, 原一郎, 山川民夫編
出版情報: 東京 : 共立出版, 1970.12-1972.5
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31.

図書
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31. 総合脂質科学
鹿山光編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1989.5
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32.

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32. 脂質の化学
山川民夫, 野島庄七共編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1974.11
シリーズ名: 生化学実験講座 / 日本生化学会編 ; 3
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33.

図書
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33. 脂質の分析
長谷川喜代三著
出版情報: 東京 : 講談社, 1971
シリーズ名: フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編
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34.

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34. 脂質の科学
板倉弘重編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1999.3
シリーズ名: 食品成分シリーズ
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