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お酒のはなし : 酒はいきもの
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 日本農芸化学会編
- 出版情報:
- 東京 : 学会出版センター, 1994.10
- 形態:
- xiii, 234p ; 19cm
- ISBN:
- 9784762277726 [476227772X]
- シリーズ名:
- くらしの中の化学と生物 ; 2 <BN11345655>
- 著者名:
- 書誌ID:
- BN11492398
- 注記:
- 責任編集: 塚越規弘ほか
執筆: 秋山裕一 ほか
参考図書: p227-228 - E-Resources:
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