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食生活と加工食品
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 日本家政学会編
- 出版情報:
- 東京 : 朝倉書店, 1989.11
- 形態:
- viii,218p ; 21cm
- ISBN:
- 9784254605617 [4254605617]
- シリーズ名:
- 家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 11 <BN02623349>
- 著者名:
- 書誌ID:
- BN03994404
- 注記:
- 責任編集者:遠藤金次,藤原耕三. 執筆者:遠藤金次ほか
文献:各章末. 参考図書:p[208]〜212. 索引:巻末 - E-Resources:
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