基礎からの食品・栄養学実験. 改訂版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 村上俊男編著 ; 池内ますみ [ほか] 共著
- 出版情報:
- 東京 : 建帛社, 2014.4
- 形態:
- viii, 142p ; 26cm
- ISBN:
- 9784767904993 [4767904994]
- 著者名:
村上, 俊男(1946-) <DA11427710> 池内, ますみ <DA18009038> 稲田, 吉昭 小垂, 眞 <DA18009049> 島田, 淳巳 <DA1800905X> 田中, 惠子 <DA18009060> 田中, 智子 <DA18009071> 三浦, さつき <DA18009082> 吉川, 秀樹 <DA18009093> - 書誌ID:
- BB15682277
- 注記:
- 参考文献: p139
その他の共著: 稲田吉昭, 小垂眞, 島田淳巳, 田中惠子, 田中智子, 三浦さつき, 吉川秀樹 - E-Resources:
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