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1.

図書
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1. 食事調査のすべて : 栄養疫学. 第2版
Walter Willett原著 ; 田中平三監訳
出版情報: 東京 : 第一出版, 2003.6
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2.

図書
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2. スポーツ選手の栄養学と食事プログラム
青山晴子著
出版情報: 東京 : 西東社, 2003.5
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3.

図書
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3. 基礎栄養学. 改訂5版
飯塚美和子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 南山堂, 2003.4
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4.

図書
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4. 薬剤師と栄養士連携のためのサプリメントの基礎知識
橋詰直孝監修 ; 堀美智子編集
出版情報: 東京 : 薬事日報社, 2002.6
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5.

図書
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5. 長寿と食生活
日本国際生命科学協会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2000.5
シリーズ名: 栄養とエイジング / 日本国際生命科学協会編 ; 第3回
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6.

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6. 公衆栄養学. 改訂第4版
田中平三編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2000.4
シリーズ名: 栄養・健康科学シリーズ
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7.

図書
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7. 最新栄養化学
野口忠著者代表
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2000.3
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8.

図書
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8. 看護栄養学. 第2版
尾岸恵三子, 正木治恵編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2000.3
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9.

図書
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9. 保健・医療・福祉のための栄養学
渡邉早苗[ほか]編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2000.3
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10.

図書
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10. 子どもの食事 : 何を食べるか、どう食べるか
根岸宏邦著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2000.10
シリーズ名: 中公新書 ; 1559
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