食品と食品化学 | 新潟大学附属図書館 OPAC

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食品と食品化学. 第1版

フォーマット:: 図書
責任表示:: 岩田久敬著
出版情報:: 東京 : 養賢堂, 1967.3
形態:: 8, 269p ; 22cm
著者名:: 岩田, 久敬(1899-) <DA02647975>
書誌ID:: BN08217307

子書誌情報

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言語:	日本語
分類・件名:	NDC8 : 498.5 NDC8 : 498.53 NDLSH : 食品 NDLSH : 食品化学
主題:	食品; 食品化学

内容紹介

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