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人間・たべもの・文化

フォーマット:
図書
責任表示:
石毛直道編
出版情報:
東京 : 平凡社, 1980.11
形態:
269p ; 20cm
ISBN:
9784582823370 [4582823378]
シリーズ名:
食の文化シンポジウム ; '80 <BN04820227>
著者名:
石毛, 直道(1937-) <DA00135746>  
書誌ID:
BN01928839
注記:
執筆: 石毛直道ほか
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