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基礎からの食品・栄養学実験. 改訂版

フォーマット:
図書
責任表示:
村上俊男編著 ; 池内ますみ [ほか] 共著
出版情報:
東京 : 建帛社, 2014.4
形態:
viii, 142p ; 26cm
ISBN:
9784767904993 [4767904994]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
著者名:
村上, 俊男(1946-) <DA11427710>
池内, ますみ <DA18009038>
稲田, 吉昭
小垂, 眞 <DA18009049>
島田, 淳巳 <DA1800905X>
田中, 惠子 <DA18009060>
田中, 智子 <DA18009071>
三浦, さつき <DA18009082>
吉川, 秀樹 <DA18009093>
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書誌ID:
BB15682277
注記:
参考文献: p139
その他の共著: 稲田吉昭, 小垂眞, 島田淳巳, 田中惠子, 田中智子, 三浦さつき, 吉川秀樹
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村上, 俊男(1946-)

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