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わかりやすい食品機能学

フォーマット:
図書
責任表示:
森田英利, 田辺創一編著 ; 臼井将勝 [ほか] 共著
出版情報:
東京 : 三共出版, 2014.3
形態:
viii, 166p ; 26cm
ISBN:
9784782706916 [478270691X]
著者名:
森田, 英利 <DA17467525>
田辺, 創一
臼井, 将勝
小林, 彰子
鈴木, 卓弥
鈴木, 武人
高畑, 宗明
中野, 章代
山崎, 薫
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書誌ID:
BB15293515
注記:
その他の著者: 小林彰子, 鈴木卓弥, 鈴木武人, 高畑宗明, 中野章代, 山崎薫
参考図書あり
索引あり
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