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栄養学の歴史

フォーマット:
図書
責任表示:
ウォルター・グラットザー著 ; 水上茂樹訳
出版情報:
東京 : 講談社, 2008.12
形態:
viii, 246p ; 21cm
ISBN:
9784061536906 [4061536907]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
著者名:
書誌ID:
BA8797477X
注記:
編集: 講談社サイエンティフィク
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1 図書 栄養学史

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