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栄養学の歴史

フォーマット:
図書
責任表示:
ウォルター・グラットザー著 ; 水上茂樹訳
出版情報:
東京 : 講談社, 2008.12
形態:
viii, 246p ; 21cm
ISBN:
9784061536906 [4061536907]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
著者名:
書誌ID:
BA8797477X
注記:
編集: 講談社サイエンティフィク
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12
 
1 図書 栄養学史

島薗, 順雄(1906-)

朝倉書店
7 図書 赤血球の生化学

水上, 茂樹(1930-)

東京大学出版会
2 図書 日本栄養学史

萩原, 弘道(1930-)

国民栄養協会
8 図書 ベッドサイドの栄養学

松倉, 茂, 糸川, 嘉則(1933-)

南山堂
3 図書 スポーツ・運動栄養学

加藤, 秀夫(1947-), 中坊, 幸弘(1944-), 中村, 亜紀, 講談社サイエンティフィク

講談社
9 図書 サイエンティフィックアドベンチャー

恒星出版
4 雑誌 栄養と健康のライフサイエンス

学文社
10 図書 The undergrowth of science : delusion, self-deception and human frailty

Gratzer, W. B. (Walter Bruno)

Oxford University Press
5 図書 白血球の生化学

水上, 茂樹(1930-)

東京大学出版会
11 図書 人間栄養とレギュラトリーサイエンス : 食物栄養学から人間栄養学への転換を求めて

細谷, 憲政(1925-)

第一出版
6 図書 赤血球の生化学

水上, 茂樹(1930-)

東京大学出版会
12 図書 ライフステージと栄養 : ネスレ栄養学会議

栄養学レビュー編集委員会

建帛社