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カナダ・イヌイットの食文化と社会変化

フォーマット:
図書
責任表示:
岸上伸啓著
出版情報:
京都 : 世界思想社, 2007.11
形態:
344p, 図版ivp : 挿図 ; 22cm
ISBN:
9784790712992 [4790712990]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
著者名:
岸上, 伸啓 <DA05506594>  
書誌ID:
BA83858609
注記:
引用・参照文献: p297-334
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岸上, 伸啓

中央公論新社

全国食糧振興会

農山漁村文化協会

岸上, 伸啓(1958-)

ミネルヴァ書房

秋道, 智彌(1946-), 岸上, 伸啓

人文書院

小塩, 和人(1958-), 岸上, 伸啓

朝倉書店

Crow, Ben, Lodha, Suresh K., 岸上, 伸啓

丸善出版

岸上, 伸啓

国立民族学博物館

中村, 欽哉(1942-)

柘植書房新社

岸上, 伸啓(1958-)

国立民族学博物館

11 図書 食文化と歯

石岡, 靖

口腔保健協会

キングレコード

向後, 紀代美, 神崎, 宣武(1944-), 街道, 憲久(1949-), 日本観光文化研究所

柴田書店