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食と農の経済学 : 現代の食料・農業・農村を考える. 第2版

フォーマット:
図書
責任表示:
橋本卓爾 [ほか] 編著
出版情報:
京都 : ミネルヴァ書房, 2006.4
形態:
xii, 263p : 挿図 ; 21cm
ISBN:
9784623046621 [4623046621]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
シリーズ名:
Minerva text library ; 37 <BA30166458>
著者名:
書誌ID:
BA76729195
目次情報:
食料政策の展開と「安全・安心」への課題 大西敏夫執筆
食料流通の変化と表示・認証 冨田敬二執筆
食料供給の国際化とフードシステム 藤田武弘執筆
地産地消運動の展開と意義 内藤重之執筆
現代の農業・農政をめぐる課題 橋本卓爾執筆
WTO体制のもとでの米政策と米流通 小野雅之執筆
水田農業の担い手と経営継承 山本淳子執筆
農地の有効利用と集落営農 吉岡徹執筆
果実生産を取り巻く環境変化と産地の課題 細野賢治執筆
畜産を取り巻く環境変化と産地の課題 安部新一執筆
花き生産を取り巻く環境変化と産地の課題 辻和良執筆
農協改革をめぐる課題 小寺収執筆
現代の都市と農村 山田良治執筆
過疎問題と農山村の実態 森井淳吉執筆
都市農村交流の現状と課題 藤原亮介執筆
「循環型都市」の形成と農林業 小林宏至執筆
食料政策の展開と「安全・安心」への課題 大西敏夫執筆
食料流通の変化と表示・認証 冨田敬二執筆
食料供給の国際化とフードシステム 藤田武弘執筆
地産地消運動の展開と意義 内藤重之執筆
現代の農業・農政をめぐる課題 橋本卓爾執筆
WTO体制のもとでの米政策と米流通 小野雅之執筆
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注記:
「はじめに」に第2版についての記述あり
その他の編著者: 大西敏夫, 藤田武弘, 内藤重之
主要年表: p257-259
参考文献: 各章末
子書誌情報
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所蔵情報
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