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小麦ふすまのフィターゼに関する研究

フォーマット:
図書
責任表示:
中野忠雄
出版情報:
新潟 : 新潟大学大学院自然科学研究科, [2000]
形態:
154枚 ; 30cm
シリーズ名:
新潟大学学位論文 ; . 博士(農学)||ハクシ(ノウガク) ; 甲第27号 <2000627048>
著者名:
中野, 忠雄  
書誌ID:
2000630606
注記:
博士論文を製本したもの
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