小麦ふすまのフィターゼに関する研究

フォーマット:

図書

責任表示:

中野忠雄

出版情報:

新潟 : 新潟大学大学院自然科学研究科, [2000]

形態:

154枚 ; 30cm

シリーズ名:

新潟大学学位論文 ; . 博士（農学）||ハクシ（ノウガク） ; 甲第27号 <2000627048>

著者名:

中野, 忠雄  

書誌ID:

2000630606

注記:

博士論文を製本したもの